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Título
Text copied to clipboard!Engenheira Alimentar
Descrição
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Estamos à procura de uma Engenheira Alimentar dedicada e inovadora para integrar nossa equipe. O profissional será responsável por desenvolver, melhorar e garantir a qualidade dos produtos alimentícios, assegurando que estejam em conformidade com as normas de segurança alimentar e regulamentações vigentes. Atuará no controle de processos produtivos, análise de matérias-primas, desenvolvimento de novos produtos e otimização de processos industriais. A Engenheira Alimentar deverá colaborar com equipes multidisciplinares, realizar pesquisas para inovação e sustentabilidade, além de implementar práticas que promovam a eficiência e a redução de custos. É fundamental que possua habilidades analíticas, conhecimento em microbiologia, química dos alimentos, e domínio das normas de segurança alimentar. A posição exige também capacidade de comunicação para treinamento de equipes e elaboração de relatórios técnicos. Se você é apaixonada por tecnologia de alimentos e busca contribuir para a saúde e bem-estar dos consumidores, esta é a oportunidade ideal.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Desenvolver e aprimorar produtos alimentícios.
- Garantir a conformidade com normas de segurança alimentar.
- Controlar processos produtivos e qualidade.
- Realizar análises laboratoriais de matérias-primas.
- Implementar práticas sustentáveis e eficientes.
- Colaborar com equipes multidisciplinares.
- Elaborar relatórios técnicos e documentações.
- Treinar equipes sobre procedimentos e segurança.
- Pesquisar inovações tecnológicas no setor.
- Gerenciar projetos de desenvolvimento de produtos.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Formação em Engenharia Alimentar pelo ISA Universidade de Lisboa.
- Conhecimento em microbiologia e química dos alimentos.
- Experiência com controle de qualidade e segurança alimentar.
- Habilidade em análise e desenvolvimento de produtos.
- Capacidade de trabalhar em equipe multidisciplinar.
- Conhecimento das normas e regulamentações do setor.
- Boa comunicação e habilidades de treinamento.
- Proatividade e pensamento analítico.
- Conhecimento em sustentabilidade e processos industriais.
- Domínio de ferramentas laboratoriais e softwares específicos.
Perguntas potenciais de entrevista
Text copied to clipboard!- Qual sua experiência com desenvolvimento de produtos alimentícios?
- Como você garante a conformidade com normas de segurança alimentar?
- Descreva um projeto em que implementou melhorias em processos produtivos.
- Quais ferramentas e técnicas utiliza para análise de qualidade?
- Como você lida com equipes multidisciplinares?
- Qual sua abordagem para inovação e sustentabilidade no setor alimentício?
- Como você gerencia prazos e projetos?
- Quais desafios enfrentou na área de engenharia alimentar?
- Como mantém-se atualizada sobre regulamentações?
- Descreva sua experiência com treinamentos e comunicação técnica.
